Mon 21 April 2014  |  دوشنبه ۱ ارديبهشت ۱۳۹۳
یارانه حق مردم است و رانت خواری و پرداخت میلیاردی به برخی افراد ممنوع    |   آغاز پانزدهمین سال خشکسالی شدید و نامطلوب در فردوس و دیگر شهرستان های استان و انتظار مسئولان برای مدیریت بحرانی و ابلاغ 43 میلیارد تومان اعتبار مصوب   |   متقاضیان ناراضی 3000 تومان بگیران راضی   |   معلمان بهترین تاثیر را در جامعه دارند   |   ما را به وسط میدان می‌ فرستند و می‌ گویند با همه شبکه‌ ها بجنگید و بعد شمشیر فلزی‌ مان را بر می‌ دارند و به جای آن شمشیر چوبی می‌ گذارند!   |   خوردنی های مفید برای دندان ها   |   خودزنی صدا و سیمای خراسان جنوبی و شاه دزدی که به منزل قاضی زد ...؟!   |   بازدید 81 هزار و 200 نفر مسافر نوروزی از مجتمع آبدرمانی هلال فردوس    |   در سال گذشته بیش از 2 هزار مورد ملاقات به زندانیان فردوس اعطا شد   |   1 - 5 آزاد شدند   |    ورود جوانان به عرصه ی هنرهای ارزشی و انقلابی ضروریست   |   ابعاد شخصيت حضرت فاطمه زهرا (س)   |   برای تکمیل پروژه های نیمه تمام شهرستان فردوس بالغ بر 50 میلیارد تومان اعتبار نیاز است   |   سالی که نکوست از بهارش پیداست   |   طرح ممیزی مراتع فردوس اجرایی شد   |   بوی بد دهان و توصیه های بهداشتی برای برطرف کردن آن   |   تلاش‌مان این است که حتی‌الامکان نشریه‌ای متوقف نشود   |   یادآوری ایمان قوی و شجاعت و پای مردی رزمندگان اسلام در دفاع مقدس مورد تأکید رهبر معظم انقلاب است   |   جمعیت فردوس در تعطیلات نوروزی امسال بیش از 175 هزار نفر بود   |   نصب المان های نوروزی در فردوس   |   دستورات رهبری نیازمند اطاعت و اجرای دقیق است نه تفسیر و نظریه پردازی ...؟!   |   در 5 روز تعطیلات نوروز امسال نزدیک به 20 هزار نفر از مجتمع گردشگری آبگرم معدنی فردوس بازدید کردند   |   تا ادارات دولتی باز نشد اینترنت درست نشد ...!   |   سال اقتصاد و فرهنگ با عزم ملی و مدیریت جهادی   |   پیام نوروزی رئیس جمهور   |   ساخت نخستین دروازه قرآن در کانون بسیج ورزشکاران خراسان جنوبی در فردوس    |   از کشتی گیران 50 کیلویی در فردوس چه خبر؟   |   طرح ترمینال ضبط پسته فردوس تصویب شد   |   مقامات قضایی 79 بار به زندان رفتند   |   شاگردان رسول خادم سومین عنوان قهرمانی فینال جام جهانی کشتی آزاد را کسب کردند   |   شهرداری فردوس در همکاری با کتابخانه عمومی قائم(عج) فردوس پیشگام است   |   آنتن فروشی و جمعه بازار در صدا و سیما ...؟!   |   اسکان شبانه 1200 نفر مسافر در آبگرم معدنی فردوس   |   نیروهای انتظامی خوشرویی و خوش‌ رفتاری را سرلوحه ی کار خود قرار دهند   |    استکبار جهانی با تحریم های ظالمانه علیه ایران بدنبال براندازی و شکست انقلاب اسلامی است   |   تشریح فعالیت های بهزیستی فردوس   |   اطلاع رسانی شفاف لازمه جلوگیری از ترویج الگوهای غربی در جامعه است   |   اجرای طرح پارک بان در خیابان های اصلی فردوس   |   جامعه ما بی ادب شده   |   مزار شهدای گرانقدر شهرستان فردوس گلباران و عطر افشانی شد   |   
 
تیتر آخرین اخبار

تبلیغات


طرز تهيه 2 نوع خوراك خوشمزه

۰۲/۱۱/۱۳۸۷

فردوس خبر: روابط عمومي

لازانیای سبزیجات با سویا

مواد لازم:

خمیر لازانیا: یك بسته، رب گوجه فرنگی: 3 قاشق سوپ خوری، كرفس و هویج پخته خرد شده: یك دوم پیمانه (از هر كدام)، نمك و فلفل: به میزان لازم، قارچ: 250 گرم، سویا: 150 گرم، پیاز: یك عدد، كره: 50 گرم

 

طرز تهیه:

 

پیاز، كرفس و هویج را نگینی كرده و قارچ را ورقه ای خرد می كنیم، سویا را در كمی آب به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم تا كاملا نرم شود، سپس آب آن را می گیریم، كره را در تابه حرارات داده، سبزیجات خرد شده را به آن اضافه كرده و تفت می دهیم.

سویا را نیز به آن اضافه می كنیم، رب را در كره كمی تفت می دهیم سپس به همراه مقداری آب، نمك و فلفل به مواد اضافه می كنیم، مواد آماده را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا آب آن كاملا تبخیر شود.

در این فاصله مقداری آب در ظرف مناسبی ریخته، كمی نمك و روغن مایع به آن اضافه كرده، روی حرارت قرار می دهیم تا آب بجوشد، سپس خمیر لازانیا را به آب جوش اضافه می كنیم و زمانی كه نرم شد در صافی می ریزیم.

ته ظرف را چرب كرده، ورقه های لازانیا را در ظرف چیده و روی آن مقداری از مایه ریخته و كمی پنیر رنده شده روی آن می پاشیم.

این كار را در 3 تا 4 ردیف تكرار می كنیم، در ردیف آخر مواد را با یك ورقه خمیر لازانیا پوشانده و بقیه پنیر رنده شده را روی آن می ریزیم.

فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت گرم كرده، ظرف را در وسط فر قرار می دهیم و می گذاریم به مدت 45 تا 50 دقیقه بماند تا پنیر روی آن طلایی شود.

**************************************************

 

كباب با قارچ و فلفل

 

مواد لازم

 

گوشت: به میزان دلخواه، پیاز و قارچ: چهار عدد، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی: یك عدد، زردچوبه، نمك، فلفل و روغن مایع: به مقدار لازم، رب گوجه فرنگی: 3 قاشق غذاخوری در صورت تمایل

 

طرز تهیه:

 

ابتدا پیازها را خرد و گوشت كبابی كه بهتر است گوشت گوساله باشد را در آن می خوابانیم و به آن زردچوبه اضافه می كنیم، اگر می خواهید كبابتان ترد باشد، بهتر است 24 ساعت كباب ها را در پیاز خوابانده و بعد استفاده كنید. سپس گوچه فرنگی، قارچ و فلفل دلمه ای را به قطعات یك دست بریده و به همراه تكه گوشت ها به سیخ می كشیم و بعد آن را روی اجاق گاز یا روی زغال كباب می كنیم.برای این كه كباب خوشمزه تر شود مقداری روغن مایع را تفت داده و به آن رب گوجه فرنگی و مقداری پیاز رنده شده و نمك، فلفل و زردچوبه اضافه كنید، مایع را در دیس بریزید و كباب را داخل آن قرار دهید.

 

 

نام (required)


پست الکترونیکی (نمایش داده نمیشود) (required)